Rillettes de St-Jacques au lard, verrine de 90g.

Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes. Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

Ingrédients : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten maximus 20%, lard (poitrine de porc, sel, arômes) 8%, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Allergènes : crème, poissons, Saint-Jacques Pecten maximus.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).

Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.