A propos

A l'origine était "L'Andouille"

Tout a commencé en 1936 par la création de "La filature de l'Andouille de la rivière" à Frênes (61) près de Tinchebray.

Raoul BAZIN, à l'époque restaurateur, fabriquait sa propre Andouille de Vire, et la proposait à sa carte. Le succès aidant, la fabrication d'andouilles s'est développée pour devenir une activité à part entière.

De père en fils (spirituels)

Monsieur BAZIN a transmis l'entreprise à Jean LETOUZEY qui l'a lui même transmise, en 1986, à Jacky LEDUC. Même si les reprises sortaient du cadre familial, elles se sont effectuées dans la continuité d'une lignée d'entrepreneurs passionnés des produits du terroir normands. Monsieur LEDUC m'a fait l'honneur de me passer le relais en Juillet 2016. C'est un challenge très motivant que de perpétuer cette lignée d'entrepreneurs !

Le développement de l'activité

C'est Jacky LEDUC qui, fort du savoir-faire transmis par ses prédécesseurs, a su développer considérablement l'entreprise :

- Déménagement en 1996 sur le site du Teilleul (le site de Frênes, devenu trop exigu, n'offrait pas de possibilité d'agrandissement)

- Développement de la gamme : si notre produit phare reste "La Véritable Andouille de Vire", nous fabriquons aujourd'hui une gamme complète de Charcuteries Traditionnelles de Normandie.

- Mise en place d'un circuit de "Tourisme de Savoir-Faire" pour la visite de notre entreprise.

- Ouverture d'une boutique, adossée à notre site de production.

Et maintenant

Notre vocation est de perpétuer la fabrication de charcuteries traditionnelles de Normandie, à la marque Jacky LEDUC.

Sans sacrifier au caractère "Qualité, Goût, Tradition" de nos produits, nous souhaitons les proposer au plus grand nombre :

• dans les rayons des 200 petites, moyennes et grandes surfaces, pour la plupart bas-normandes, qui nous font la confiance de nous référencer. Notre volonté de rester une entreprise familiale et indépendante nous empêche d'envisager une distribution nationale.

• dans les rayons de notre boutique d'entreprise. Nous y vendions, à l'origine, uniquement les charcuteries fabriquées sur place. Aujourd'hui, nous proposons, en complément, des produits dans les univers "boissons, produits laitiers, épicerie, biscuits et sucreries". Nous sélectionnons pour vous des producteurs qui à l'image de ce que nous entreprenons en charcuterie, soutiennent les produits du terroir normand.

Normands oui, têtus non !

80% des clients de la boutique sont de passage en Normandie. Nous les accueillons sur la route des vacances, lors d'une excursion ou quand ils viennent se ressourcer dans leur Normandie natale. Ils apprécient les produits de la boutique et souhaitent les trouver toute l'année. Quand nous leur annonçons que nous sommes distribués uniquement en Normandie, ils sont déçus. Ils nous interpellent souvent "mais pourquoi vous n'ouvrez pas une boutique Internet où l'on pourrait commander vos produits toute l'année"!

Partant du principe que le client a toujours raison et que, bien que Normands, nous ne sommes pas têtus, nous nous sommes rendus à l'évidence : il fallait ouvrir un site E.Commerce.

C'est ainsi qu'est né "Mon Colis Normand".

Philippe QUINTON

Dirigeant de la SAS LEDUC JACKY