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Rillettes de Dorade, crevette au citron vert et gingembre, verrine de 90g.

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Rillettes de Dorade, crevette au citron vert et gingembre, verrine de 90g.

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Fiche technique

Poids net0.090 kG
Prix au kG ou L63.33 €/KG

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La dorade est un poisson de mer large et arrondi aux écailles brillantes, réputé pour sa chair fine. La fraîcheur et l’acidité du citron vert, la note poivrée du gingembre relèvent subtilement la douceur de la crevette rose et de la dorade.

Ingrédients : crème, filets de dorade 19%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crevette 16%, beurre, gingembre 2%, jus de citron vert 1%, concentré de citron jaune, persil, sel, gélifiant (agar-agar). Traces possibles d’arêtes.

Allergènes : crème, dorade, poissons, crevette, beurre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g. Matières grasses: 14.9g dont acides gras saturés 9.8g. Glucides: 1.6g dont Sucres: 1.2g. Protéines: 11.6g. Sel: 1.0g.

Valeur énergétique: 779.2 KJ (187.8 kcal).

A consommer frais en tartinable.

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).

Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.